モンドセレクション会場にテレビ潜入
海外からのエントリーよりも日本の良く知ってる企業が多く出ているのには驚いた

・授賞式は毎年ヨーロッパ各地で開催
ビビる大木「よく今までアジアは取材ほっといたね」
・授賞式には世界中の企業が出席
・授賞式出席者の7割が日本人
・食のノーベル賞といわれる権威ある賞
・約7割が日本が受賞
・50年以上歴史のある食品品評期間
・さまざまな食品を評価する「ヨーロッパ・セレクション」
・受賞特典はロゴをパッケージに付けPrできる
ほかのお菓子メーカもー信頼性が違うということで出品数が増えた

審査内容:食の専門家たちが徹底的に調査。チェック項目は約20個。出品手数料は1品約11万円(1100ユーロ)
90点以上は最高金賞
主な審査ポイント
・味
・パッケージの見た目
・原料や成分

ジョセフ・ベゼマン審査委員長
「受賞した商品は美味しくて高品質、更に安全な商品だと世界に認められるのです」

番組放送中に金賞を受賞した商品
バターココナツ-1億円に満たなかった売り上げが数十億円にアップ
みかど本舗
アスパラガスビスケット
源氏パイ
深作農園 バームクーヘン
秋田もろこし^フジタ製菓

フジタ製菓 秋田もろこし(テトラ)

フジタ製菓 秋田もろこし(テトラ)
価格:315円(税込、送料別)


なまはげ饅頭
フジタ製菓 なまはげまんじゅう 6個入

フジタ製菓 なまはげまんじゅう 6個入
価格:399円(税込、送料別)


とやまの水ー蛇口をひねっていただければ飲める水を飲めて水道局という商売の中では普段の蛇口をひねった水道水をエントリーするのは面白いことかと
(銀メダル)株式会社進風 青汁畑ーヒアルロンとグルコサミン人気ある成分を入れてすっきり飲みやすい青汁畑。完成まで10年
青汁のイメージが美味しくないというイメージなのでちょっとでもPRしようと思って

ほか、わかさ生活、白鶴酒造など


番組放送中に最高金賞を受賞した商品


・博多通りもんー明月堂

福岡の代表的な土産。しっとりとしたあんが絶品。6年連続受賞

傑作まんじゅう 博多通りもん(10個入り) 【楽ギフ_のし】

・花畑牧場生キャラメル

口に入れた瞬間溶け出す、新食感の生キャラメル花畑牧場 生キャラメル

滑らかなくちどけが特徴

・家庭用ウォーターサーバアクアクララ

初出品で最高金賞。愛用者は谷原章介

・平松食品の鮎の甘露煮

1匹420円。すべて手作業の高級品。3年連続の受賞。1匹ずつ包装

・(広島県)ますやみその見返り美人(白みそ)

有機栽培の減量を使用「オーガニックを使っている部分と、パッケージが日本文化的なのが受け入れられたのかなと」

・深見梅店のフルーツ梅干し 08年最高金賞受賞3150円

大雨による地すべりで廃業の危機→フランスレストランから問い合わせ→売り上げは5倍に→新工場を再建

・食と夢工房 ゆずジャム 800円
当初の製造数年間20個。素材を生かした味わいが評価。地元産のゆずをつかっつたさわやかな風味
悩み:ジャムが売れすぎて忙しい
奥長良川名水

高速PAのご当地お土産売れ筋NO.1は

第10位 旬撰倶楽部のちーず大福6個入り1050円埼玉土産
大福餅の中にクリームチーズと生クリーム

第9位 まゆこもり10個入り550円群馬土産
熱湯を入れてかきまぜると葛湯に。吉野産本葛を使用
第8位 秩父産かえでのラムネゼリー590円埼玉土産
秩父のカエデの樹液で作られたゼリー
第7位 りんごバームクーヘン1365円長野土産
信州産のふじりんごをまるごと1個使用
第6位 トウモロコシ 埼玉県三芳市の三上さんがまごごろを込めて栽培したとうもろこし
埼玉県産ピュアホワイト(とうもろこし)150円生でいける
第5位 信玄餅960円山梨お土産
2012年モンドセレクション金賞受賞
第4位 1789年創業笛木醤油PASAR三芳限定醤油ロールケーキ1050円
生クリームに醤油を混ぜた生クリーム
第3位 亀どら 851円

夏季限定冷やし亀どら189円夏季限定
小倉クリームのひんやりどらやき

第2位 つばさかりん1000円埼玉お土産
1日最高販売数1488個

第1位 いも恋まんじゅう-芋と粒餡が入ったまんじゅう800円埼玉土産
山芋の生地にさつまいもとつぶ餡の三身一体
1日最高販売数3113個

南蛮えび煎餅1050円
焼めしせんべい
川越芋きんつば
野沢菜昆布
【野沢菜】【昆布】野沢菜昆布
塩麴ソース
またぎ汁 漁師鍋が味わえる
◎雪原に獲物を追う男達の豪快料理!「またぎ汁」【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし...

しょうゆと塩コショウベースの焼きライス?そこに、焼き色をつけて炒めるうちに

しょうゆ、塩こしょうで味付け。これあったかいご飯でやるとたぶんベッチャベチャです

暑い夏を乗り切る涼感グッズの特集でオススメされたのを見繕う

・冷却クールミストファン980円


炭3乾電池2個でお手軽ミストシャワー
涼しい瞬缶220ml598円

-衣類に直接吹きかける衣料用スプレーが人気-

熱中対策でかけてクール498円
タオルに氷を作るスプレー698円
服の上から体を冷やすスプレー698円
靴クール498円
今夏の売れ筋涼しいの何でか?300m
-熱を持続的に吸収し放熱 涼しさを長時間キープ 寝苦しい夏の夜にも効果的

今夏の売れ筋ヘッドクール498円-頭に直接刺す

-首や頭に直接巻く涼感グッズ-

熱さまひんやり首もとベルト685円
首・額にぴたっとCOOL195円
サモコンCOOL BIG 1680円
しろくまのきもち 498円

ポイント
・水を染み込ませるだけで清涼感が持続
・何度でも繰り返し使用可能

魚の皮。皮ちく

商品解説:かまぼこの原料となるサメの中でも、皮が堅いヒレナガサメの皮を使用。1本1050円(!!!)

松本人志:かまぼこの原料となる「サメの中でも、皮が堅いヒレナガサメの皮を使用」

島田紳助:これダメですよ。たぶん。魚の皮はダメですね

松本人志:鱠(えそ)の皮だけで作った

島田紳助:ええっ!ええっ!うぇぇぇぇ!1050円(!!(食いにくそうな2人)

島田紳助:
これはね、珍味ですね。だからバームクーヘンのようにして何層にもなってる−竹の棒に
、幾重にもグルグル巻き付けて、中心の棒を回しながら、じっくりと焼き上げている

味の感想:どんな味かといったら皮。やわらかいグローブ

松本人志:おいしいのは、おいしいすね

島田紳助:これはね、好きな人むけやわ。黙って食ったらめっちゃうまいわ

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